Café Congo: Vincent Bockx

Ces derniers mois, vous avez pu découvrir la cuisine sud-africaine de James Martin. À présent, il est temps d’explorer d’autres continents. Aussi avons-nous le plaisir de vous présenter notre nouveau chef, Vincent Bockx.

Vincent Bockx se passionne pour les cuisines du monde, et en particulier pour la cuisine thaïlandaise et brésilienne. Au menu, vous trouverez très certainement la Tom Kha Kai, la soupe thaï typique et des empanadas, la spécialité sud-américaine.

Vivement le mardi 3 avril !